Vinho Fortificado

CLASSIFICAÇÃO: D.O.C.
REGIÃO: Bairrada
TIPO DE VINHO: Licoroso
CASTAS: 40% Baga, 30% Touriga-Nacional e 30% Tinta-Roriz
ENÓLOGO: Osvaldo Amado

MATURAÇÃO: Estágio permanente em depósitos de aço inox, a que se seguem engarrafamentos parciais de modo a retardar a sua evolução.

LONGEVIDADE: > 10 Anos.

SUGESTÕES DE CONSUMO: Ideal em momentos de lazer, acompanha bem queijos estruturados, fruta fresca e doces conventuais.

PARÂMETROS ANALÍTICOS:
Teor alcoólico: 19,5% , Baumé: 4,0
Acidez total: 5,0 g/l